-
Promenades en barques
La Petite Venise au fil de l'eau®
Excursions de 30 minutes environ.
ADULTES : 6 €
Gratuit pour les enfants de moins de 5 ans accompagnésConditions spéciales pour groupes.
Renseignements et réservations :
03 89 41 18 80 (de 10h à 12h)Une autre façon de découvrir Colmar
• Son Histoire
• Sa Faune
• Sa Flore
• Son Patrimoine
Découvrez cette promenade en images en cliquant sur "accueil" puis sur les vignettes situées en bas de la page
-
A la découverte de notre Wistub...
-
Ingrédients
- 400grs de pâte à pain
- Un peu de farine pour étaler la pâte
- 5 cuillères à soupe de crème épaisse
- 200grs de fromage blanc à 0% de matière grasse
- 1 oignon moyen
- 100 gr de lardons fumés
- 1 oeuf
- 1 râpure de noix de muscade
- 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre
- Sel et poivre du moulin
Recette de la Tarte Flambée
Préparation :
- Peler et émincer un oignon moyen. Plonger l'oignon dans de l'eau à ébullition dans une casserole pour le blanchir, afin de lui retirer son amertume. Compter à peine 1 minute de cuisson, puis l'égoutter à l'aide d'une écumoire, le plonger dans l'eau froide pour le rafraîchir et l'égoutter dés qu'il est froid.
- Préchauffer le four à 25°C.
- Mettre 200grs de fromage blanc 0% de matière grasse dans un récipient, ajouter 5 cuillères à soupe de crème épaisse, 1 jaune d'oeuf, 1 râpure de noix de muscade, saler légèrement, poivrer, et 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre, mélanger à l'aide d'un fouet.
- Si vous faites votre pâte à pain vous-même, la laisser reposer avant son utilisation. Si vous l'achetez chez votre boulanger, elle est déjà reposée. Etaler très finement 400grs de pâte à pain, saupoudrer légèrement le plan de travail et la pâte d'un peu de farine pour plus de facilité, mais sans excès car la pâte risquerait de ne pas adhérer, et de se rétracter. Puis déposer la pâte sur une plaque de four. Après 5 minutes de repos, retourner une assiette sur la pâte et avec la pointe d'un couteau inciser tout autour de façon à obtenir un cercle bien rond.
- Etaler le mélange de fromage blanc-crème sur le cercle de pâte à pain, en laissant un bord libre d'1 cm autour, pour éviter que la crème ne coule sur la plaque. Parsemer ensuite dessus l'oignon blanchi et 100grs de lardons fumés.
- Glisser la tarte dans le four le plus chaud possible pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien colorée sur les côtés.
-
Découvrez la magie de Noël à La Krutenau...
-
Notre adresse
Agrandir le plan
Fermeture annuelle du 1er Janvier au 15 février
Ouvert de 11h30 à 22h30 en continu
Réservation conseillée en saison estivale et à la période de Noël
1 Rue de la poissonnerie
68000 Colmar
Téléphone : 03 89 41 18 80
Fax : 03 89 41 70 27Mentions Légales
1. Présentation du site. En vertu de l'article 6 de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l'économie numérique, il est précisé aux utilisateurs du site www.lakrutenau-colmar.com l'identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi : Propriétaire : LA TRENCK – SARL SIRET N°337815153 00016 – 1 rue de la poissonnerie - 68000 Colmar • Créateur : Agence NEOH • Responsable publication : Agence NEOH 24 rue des Erables - 67210 Obernai – contact@neoh.fr • Le responsable publication est une personne morale. • Hébergeur : O2switch Sàrl au capital de 7500€ - Marque o2switch déposée INPI 09 3 645 729 - Siret : 510 909 80700024 - Numéro de TVA Intracommunautaire : FR35510909807 - C.G.V.
2. Description des services fournis. Le site www.lakrutenau-colmar.com a pour objet de fournir une information concernant l'ensemble des activités de la société. LA TRENCK s'efforce de fournir sur le site www.lakrutenau-colmar.com des informations aussi précises que possible. Toutefois, il ne pourra être tenue responsable des omissions, des inexactitudes et des carences dans la mise à jour, qu'elles soient de son fait ou du fait des tiers partenaires qui lui fournissent ces informations. Toutes les informations indiquées sur le site www.lakrutenau-colmar.com sont données à titre indicatif et sont susceptibles d'évoluer. Par ailleurs, ces renseignements ainsi que ces images et illustrations figurant sur le site www.lakrutenau-colmar.com ne sont pas exhaustifs, ni contractuels. Ils sont donnés sous réserve de modifications ayant été apportées depuis leur mise en ligne.
3. Limitations contractuelles sur les données techniques. Le site utilise la technologie JavaScript. Ce site Internet ne pourra être tenu responsable de dommages matériels liés à son utilisation. De plus, l'utilisateur du site s'engage à accéder au site en utilisant un matériel récent, ne contenant pas de virus et avec un navigateur de dernière génération mis-à-jour
4. Propriété intellectuelle et contrefaçons. LA TRENCK SARL est propriétaire des droits de propriété intellectuelle ou détient les droits d'usage sur tous les éléments accessibles sur le site, notamment les textes, images, graphismes, vidéos, logo, icônes, sons, logiciels. Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de LA TRENCK SARL. Toute exploitation non autorisée du site ou de l'un quelconque des éléments qu'il contient sera considérée comme constitutive d'une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle.
5. Limitations de responsabilité. LA TRENCK SARL ne pourra être tenue responsable des dommages directs et indirects causés au matériel de l'utilisateur, lors de l'accès au site www.lakrutenau-colmar.com, et résultant soit de l'utilisation d'un matériel ne répondant pas aux spécifications indiquées au point 4, soit de l'apparition d'un bug ou d'une incompatibilité. LA TRENCK SARL ne pourra également être tenue responsable des dommages indirects (tels par exemple qu'une perte de marché ou perte d'une chance) consécutifs à l'utilisation du site www.lakrutenau-colmar.com.
6. Gestion des données personnelles. En France, les données personnelles sont notamment protégées par la loi n° 78-87 du 6 janvier 1978, la loi n° 2004-801 du 6 août 2004, l'article L. 226-13 du Code pénal et la Directive Européenne du 24 octobre 1995. A l'occasion de l'utilisation du site www.lakrutenau-colmar.com, peuvent être recueillies : l'URL des liens par l'intermédiaire desquels l'utilisateur a accédé au site www.lakrutenau-colmar.com, le fournisseur d'accès de l'utilisateur, l'adresse de protocole Internet (IP) de l'utilisateur. En tout état de cause LA TRENCK ne collecte des informations personnelles relatives à l'utilisateur que pour le besoin de certains services proposés par le site www.lakrutenau-colmar.com. Ce site n'est pas déclaré à la CNIL car il ne recueille pas d'informations personnelles. Les bases de données sont protégées par les dispositions de la loi du 1er juillet 1998 transposant la directive 96/9 du 11 mars 1996 relative à la protection juridique des bases de données.
7. Liens hypertextes et cookies. Le site www.lakrutenau-colmar.com contient un certain nombre de liens hypertextes vers d'autres sites, mis en place avec l'autorisation de LA TRENCK SARL. Cependant, LA TRENCK SARL n'a pas la possibilité de vérifier le contenu des sites ainsi visités et n'assumera en conséquence aucune responsabilité de ce fait. La navigation sur le site www.lakrutenau-colmar.com est susceptible de provoquer l'installation de cookie(s) sur l'ordinateur de l'utilisateur.